Aprenda a fazer pão em casa e mude tua vida

No mês passado fizemos uma oficina de pão artesanal e foi o suficiente para deixar de comprar pão industrializado, inclusive o de padaria. Passamos a fazer vários tipos de pão: desde o simples branco até o de multigrãos, passando pelo de hamburger, com mandioca e inclusive do de fermentação natural, conhecido como levain. Este vídeo é do René, quem deu a aula de pães. O local do evento foi no Bauernhof Elsass-Lorraine, um restaurante-casa do outro amigo, o  Allan, que no dia fez uma costela de fogo de chão. Confiram o vídeo e aguardem pelo curso de pães neste mês.

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